Il colore rosso, il piacevole profumo e l’aroma inconfondibile fanno della fragola
un frutto gradito specialmente ai bambini; il sapore dolce è dovuto agli zuccheri
che contiene, che si mescolano con molte altre sostanze protettive nei confronti
dell’invecchiamento e delle malattie. Una curiosità: sei-sette fragole grosse forniscono da sole
la giusta dose giornaliera di vitamina C per un bambino. Quasi tutta la fragola è però
composta di acqua, da questo la sensazione di freschezza e l’effetto dissetante che si può
trovare quando si assapora. Nel video un Operatore del Mercato, Massimo, ci racconta
ancora qualcos’altro sulla Fragola